Новогодний имбирный пряник
В отделениях Предгорного центра социального обслуживания подготовка к новогодним и рождественским праздникам идет полным ходом.
В селе Юца для несовершеннолетних получателей социальных услуг отделения профилактики безнадзорности и реабилитации детей-инвалидов при содействии социального работника Елены Кунак и родителей детей кондитер Екатерина Гаспарян провела мастер-класс по украшению имбирных пряников. В этот раз тематика была новогодней — снежинка, ёлочка, варежка и пряничный человек.
В ходе этого увлекательного процесса Екатерина Владимировна рассказала историю имбирных пряников. Дети увидели процесс их приготовления, потрогали своими руками сырое тесто, какое оно эластичное, ароматное (благодаря приправам, входящим в рецепт пряничного теста) и, включив свою фантазию, украсили пищевыми красками все заготовки.
Елена ПШУНОВА, заведующий ОПБН Предгорного КЦСОН.
Опубликовано 14.12.2022, 12:34
